Press releases

«La élite alimentaria capta 2,5 millones en un año desde Ourense» (artigo publicado no diario La región, 29/11/2023).
«Leer las etiquetas de los productos, “clave” para combatir la obesidad infantil» (artigo publicado no diario La región, 18/10/2023).
«El Campus de Ourense enseña a escolares a hacer la cesta de la compra» (artigo publicado no diario La región, 18/10/2023)
«Un proxecto ensinará a alumnado de Primaria e Secundaria a ler a etiquetaxe nutricional de alimentos procesados» (artigo publicado no Duvi-Diario virtual da Universidade de Vigo, 29/09/2023)
«Un proxecto ensina aos cativos a ler as etiquetas dos alimentos» (artigo publicado no diario La región, 25/05/2023)
«Un proxecto ensina a escolares como ler as etiquetas dos produtos alimentarios para poder escoller os máis saudablesto de lista» (artigo publicado no Duvi-Diario virtual da Universidade de Vigo, 23/05/2023)
«El nuevo etiquetado de los alimentos, a análisis en el Campus de Ourense» (artigo publicado no diario La región, 06/05/2023).
«Una jornada en el campus analiza el etiquetado de los productos alimentarios» (artigo publicado no diario El Faro de Vigo, 06/05/2023)
«Unha xornada analiza as novas tendencias e control na etiquetaxe de produtos alimentarios» (artigo publicado no Duvi-Diario virtual da Universidade de Vigo, 05/05/2023)
«A UVigo participa nunha investigación europea para desentrañar o potencial do microbioma do trigo e desenvolver alimentos e pensos máis sans e sostibles» (artigo publicado no Duvi-Diario virtual da Universidade de Vigo, 10/04/2023)
«Contaminantes en leite materno: “Detectamos 60 compostos daniños, algúns canceríxenos” (artigo publicado no portal GCiencia, 01/04/2023)
El primer estudio sobre contaminación y leche materna en Galicia detecta 60 compuestos (artigo publicado no diario El Faro de Vigo, 14/03/2023)
«Investigadoras del campus de Ourense buscan sacar rendimiento a las podas de los olivos» (artigo publicado no diario La Voz de Galicia, 20/02/2023)
«Un proxecto propón aproveitar as podas de oliveiras autóctonas para obter compostos de valor engadido» (artigo publicado no Duvi-Diario virtual da Universidade de Vigo, 17/02/2023)
«Um projeto para tornar o trigo mais saudável, saboroso e sustentável desde o solo até à mesa» (artigo publicado no Diário de Notícias, 14/02/2023